Bienvenue au cœur du pittoresque village de Douzens. Le Domaine de l’Apothicaire est une perle du Languedoc-Roussillon, une région viticole renommée du Sud-Ouest de la France. Fondé sur une riche histoire et repris en 2022 par deux Belges, le domaine est à présent géré par Isabelle et Olivier. Nous nous efforçons de produire des vins de qualité exceptionnelle tout en respectant l’environnement.

Chaque bouteille produite au Domaine de l’Apothicaire est le reflet de notre dévouement à la qualité et à la préservation de l’environnement. Nous cultivons nos vignes avec soin, en transition vers une agriculture biologique. Cela garantit des vins qui respectent la nature et mettent en valeur la richesse de notre terroir. Les sols argilo-calcaires, combinés à un climat ensoleillé, offrent des conditions idéales pour la culture de cépages emblématiques tels que le Grenache, la Syrah et le Pinot Noir pour nos vins rouges, et le Chardonnay, le Grenache et la Viognier pour nos vins blancs.

Notre fierté réside dans la première cuvée du domaine, un vin blanc élégant 100% Chardonnay. Cette cuvée invite les amateurs de vin à découvrir la quintessence de nos terres. Et avec l’anticipation des cuvées 2023, le Domaine de l’Apothicaire promet une expérience gustative inoubliable.

Visitez-nous pour une dégustation immersive. Vous découvrirez pourquoi le Domaine de l’Apothicaire aspire à devenir une référence en matière de vins du Languedoc-Roussillon.